Sobre Don Rufino
Cocina contemporánea internacional con esencia costarricense, en pleno centro desde 2005. Es la dirección a la que va la gente de La Fortuna cuando hay algo que celebrar: carta corta y bien ejecutada, buena bodega de vinos y una barra que se llena de noche. Abre todos los días de once de la mañana a once de la noche.
En el centro del puebloOpciones vegetarianasAcepta tarjeta
Qué esperar
- Cocina costarricense de autor en el centro del pueblo, abierta desde 2005.
- El plato de la casa es el pollo al estilo de la abuela; también son suyas las croquetas de trucha, las alitas picantes envueltas en hoja de plátano y las costillas.
- Para vegetarianos hay lasaña de hongos y ensalada marroquí, no una guarnición de compromiso.
- Bar completo con sommelier propio, Andrey, y una barra donde se come bien solo.
Qué incluye
- El menú degustación Huetar Norte son cinco tiempos con producto local, diseñado por el chef Santiago.
- Tiene cupo limitado y se reserva con antelación.
Información adicional
- Abre todos los días de mediodía a 9:30 de la noche. Se puede llegar sin reserva, pero los fines de semana conviene reservarla, por OpenTable, por teléfono o por WhatsApp al +506 8466 4288.
- No hay código de vestimenta: se puede entrar con la ropa con la que se bajó del volcán.
- Para grupos hay menús cerrados, avisando con 72 horas.
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